Citիտրուսային մրգերը երկար ժամանակ նվաճել են իրենց համբավը: Թեկուզ միայն այն պատճառով, որ դրանք արդյունավետորեն օգնում են մարմնին վարակների դեմ պայքարում և ակնթարթորեն լրացնում վիտամինների պակասը: Եվ դրանք պահվում են բավականին երկար ժամանակ ՝ չխախտելով թարմությունը և վիտամինների պարունակությունը: Նարինջը, որպես ցիտրուսային ընտանիքի ամենավառ ներկայացուցիչներից մեկը, պարունակում է հիմնական C, A և B վիտամիններ, որոնք օգնում են մարդու անձեռնմխելիությունը լավ վիճակում պահպանել: Ահա թե ինչու շատերը փորձում են կուտակել այս հրաշքը ՝ ձմռան պտուղը և օգտագործել չորացման նման եղանակ: Հնարավո՞ր է, հարցնում եք: Ինքներդ համոզվեք:
Դա անհրաժեշտ է
- - նարինջ;
- - շաքար;
- - չորացման մեքենա
Հրահանգներ
Քայլ 1
Չորացման իրական գործընթացից առաջ առաջին բանը, որ դուք պետք է անեք, նարինջները լվանալ սառը ջրով և սրբել չոր: Չորացման համար վերցրեք նարինջներ, 3-4 բաժակ շաքարավազ և մի բաժակ ջուր: Նարինջները սեպերով կտրեք: Եվ նրանց դառնությունը նվազեցնելու համար դրանք եռացրեք ջրի մեջ ընդամենը 1-2 րոպե: Դրանից հետո դրանք տեղափոխեք սառը ջրի մեջ և երկու օր թրմեք դրա մեջ: Մի մոռացեք, որ դա անելիս փոխեք ջուրը:
Քայլ 2
Երկու օր անց, նարինջները սերտորեն տեղադրեք միասին եփած ուտեստի մեջ: Եփել շաքարի օշարակ 15-17 լիտր ջրի դիմաց 1 կիլոգրամ շաքարի չափով, այսինքն. օշարակը պետք է շատ ավելի թույլ լինի, քան սովորական պահածոյացված օշարակները, ինչպիսիք են հատապտուղները:
Քայլ 3
Տաք օշարակը լցնել եփած ցիտրուսային մրգերի վրա: Դրանք մի քանի ժամ պահեք դրա մեջ, ապա 5-7 րոպե դնում թույլ կրակի վրա: Թող պտուղը սառչի և մարինացվի իր սեփական հյութի մեջ 10 ժամ: Դրանից հետո նորից կաթսան վերադարձեք կրակին: Գործընթացը կրկնվում է 3 անգամ: Նախապատրաստական փուլն այժմ ավարտվել է: Դուք կարող եք ուղղակիորեն գնալ չորացման:
Քայլ 4
Իդեալում, էլեկտրական չորանոցներ կոչվող հատուկ սարքերը լավագույնս համապատասխանում են նման գործընթացին: Բայց դրանց բացակայության դեպքում սովորական վառարանը կանի: Տեղադրեք նարնջի շերտերը թխում թերթիկի վրա և դրեք ջեռոցում մեկ ժամ 70 աստիճան ջերմաստիճանում: Կարևոր է. Պարբերաբար հեռացրեք թխում թերթիկը և թողեք, որ սառչի: Սա նարինջը չչորացնելուց խուսափելու համար է:
Քայլ 5
Կա նաև ավելի հեշտ միջոց: Տեղադրեք նարնջի կտորները հարթ մակերեսի վրա (օրինակ ՝ սեղանի վրա) և թողեք դրանք լավ օդափոխվող տարածքում: Եվ սպասեք, որ դրանք չորանան ՝ դրանք պարբերաբար շրջելով, որպեսզի ավելի լավ չորանան:
Նախապայման. Չորացրած նարինջները պահել միայն չոր տեղում:
Քայլ 6
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ եթե օգտագործում եք կենցաղային էլեկտրական չորանոց, ապա դրա ցածր աստիճանը չպետք է լցնեք նարինջներով, դրանք անխուսափելիորեն չորանալու են: Սարքը առավելագույնը մի դրեք և մի պահեք պտուղը ավելի քան 5 ժամ, եթե ինչ-ինչ պատճառներով նարինջները չեն չորացել, ապա կտորներն ամբողջությամբ սառչելուց հետո կրկնել չորացումը:
