Քաղցր կերակուրները զարդարելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Ամենահաջողներից և գեղեցիկներից մեկը շողոքորթ ծաղիկներն են: Այս մեթոդը թույլ է տալիս ոչ միայն պահպանել ծաղկի և տերևների շնորհը, ուտեստին տալ գեղագիտական և էլեգանտ տեսք, այլ նաև թույլ է տալիս ուտել այս գեղեցկությունը:
Դա անհրաժեշտ է
- - մեծ էմալ կամ ճենապակյա բաժակ;
- - խոզանակ;
- - մագաղաթյա թուղթ, հետևող թուղթ կամ փայլաթիթեղ;
- - մաստակ արաբերեն կամ ձվի սպիտակ;
- - շաքար;
- - ծաղիկներ, որոնք պետք է շողոքորթվեն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լրացրեք եռամսյակի բաժակը ջրով, տաք ջրի լոգարանում տեղադրեք և լուծեք 12 գրամ արաբական մաստակ ՝ անընդհատ խառնելով: Այն ամբողջությամբ լուծարելուց հետո, ամանները հանեք կրակից և թողեք լուծումը սառը:
Քայլ 2
Այդ ընթացքում պատրաստել օշարակ. 100 գրամ շաքարավազ լցնել մեկ քառորդ բաժակ ջրով, կրակի վրա դնել, հասցնել 80 աստիճան andելսիուսի և սառեցնել սառնարան:
Քայլ 3
Խոզանակով մաստակի արաբական լուծույթ քսեք թերթիկի կամ տերեւի երկու կողմերին: Հաջորդը շաքարի օշարակ է: Դրանից հետո հավասարապես շաղ տալ բույսերի մակերևույթը մանր աղացած շաքարով, որը նախկինում անցել էր մաղով (բայց ոչ փոշի): Բույսերը թողեք մագաղաթյա թղթի վրա, որպեսզի չորանան: Այս կերպ շողոքորթված ծաղիկները կարող են տևել մի քանի ամիս
Քայլ 4
Ձվի սպիտակներով շաքարավազի ծաղիկներին հարել սպիտակուցները խիտ փրփուրի մեջ և խոզանակով խիտ շերտ քսել տերևների և թերթիկների երկու կողմերին: Դրանից հետո բույսերը ցանել հատիկավոր շաքարով, դնել փայլաթիթեղի կամ հետքի թուղթ և դնել ջեռոցը 2 ժամ ամենալուռ կրակի վրա: Այս եղանակով շողոքորթված բույսերը պահվում են ոչ ավելի, քան 5 օր, բայց դրանք ավելի էլեգանտ տեսք ունեն:
Քայլ 5
Theածկեք պատրաստի արտադրանքը շաքարի և սպիտակուցի բարակ ընդերքով:
