Լոգանքի ռումբեր կարելի է պատրաստել տանը: Այս գնդակները ցանվում են, պտտվում և սուլում են ՝ լոգարան ընդունվելով: Որպես ձուլվածք, օգտագործեք սիլիկոնե տարաներ, սառույցի տարաներ և կոնֆետի տուփեր:
Դա անհրաժեշտ է
- Ներկազերծող ռումբ պատրաստելու համար.
- - էմալապատ աման;
- - չափիչ pipette;
- - մի ճաշի գդալ;
- - խմորի սոդա;
- - կիտրոնի թթու;
- - չոր կրեմ;
- - բուսական կամ ձիթապտղի յուղ;
- - եթերայուղեր (կիտրոն, նարինջ և այլն);
- - լակի շիշ ջրով;
- - տարաներ;
- - լատեքսային ձեռնոցներ
- Հանքային ռումբ պատրաստելու համար.
- - ձեռնոցներ;
- - էմալապատ աման;
- - pipette;
- - լակի ատրճանակ;
- - գլիցերին;
- - կիտրոնի թթու;
- - սոդա;
- - թարմ վարդի թերթիկներ;
- - կարրի համեմունք;
- - նուշի յուղ;
- - վարդի եթերայուղ;
- - փոշի կաթ:
- Շոկոլադե ռումբ պատրաստելու համար.
- - կիտրոնի թթու;
- - խմորի սոդա;
- - կակաոյի կարագ;
- - վարսակի ալյուր;
- - մուգ շոկոլադ;
- - չիչխանի յուղ;
- - վարդի յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք մեկ ճաշի գդալ կիտրոնաթթու և դրեք այն կաթսայի մեջ: Ավելացրեք նույն քանակությամբ կաթի փոշի կամ սերուցք և խառնեք, ապա ավելացրեք 50 գրամ սոդա: Այստեղ լցնել 50 մլ բուսական յուղ, դուք պետք է չոր զանգված ստանաք: Լակի հեղուկ օգտագործելով, խառնուրդը ցողեք, մինչև այն հետեւողականորեն հիշեցնում է թաց ավազը:
Քայլ 2
Կաթիլ օգտագործեք խառնուրդին մի քանի միլիլիտր եթերայուղ ավելացնելու համար: Խառնել խառնուրդը և ձևավորել փոքր գնդիկների: Դարձրեք դրանք ամուր, կարծես թե համրացնում եք: Տեղադրել կաղապարների մեջ և փաթեթավորեք պլաստիկ տոպրակի մեջ: Թողնել ցուրտ չոր տեղում մեկ գիշերվա ընթացքում, ապա հեռացնել տարաներից: Ռումբերը պետք է լինեն ամուր և չոր:
Քայլ 3
Հանքային ռումբ պատրաստելու համար պատրաստեք խառնուրդ հետևյալ համամասնություններով. Խառնեք մեկ ճաշի գդալ կաթի փոշի երկու ճաշի գդալ սոդա և նույն քանակությամբ կիտրոնաթթու: Ավելացնել եթերայուղեր և գլիցերին: Նոսրացրեք ջրով և ձևավորեք ամուր գնդիկների մեջ: Թողնել մեկ օր չորացնել տարաների մեջ, այնուհետև ազատել ձևերից և օգտագործել ըստ ցուցումների:
Քայլ 4
Հավասար համամասնությամբ հարել կիտրոնաթթուն և սոդան, ավելացնել 20 գրամ նախապես մանրացված վարսակի ալյուր: Սա կսկսի պատրաստել ձեր շոկոլադե բաղնիքի ռումբը: Վերցրեք երեք ճաշի գդալ կակաոյի կարագ, լցրեք այն ամանի մեջ և դրեք այն միկրոալիքային վառարանում կամ ջրային բաղնիքում: Բովանդակությունը հալեցնելուց հետո լցնել մի քանի կաթիլ եթերայուղ, 5 մլ չիչխանի յուղ, ավելացնել շոկոլադե չիպսեր (20 գ): Այս ամենը խառնել չոր կազմի հետ, հետեւողականությամբ պետք է ստանաք փխրուն խմորի նման զանգված: Ձեւավորեք փոքր, ամուր գնդակներ: Դրեք դրանք զով տեղում մոտ մեկ օր: Փաթաթեք դրանք պլաստմասե մեջ և պահեք դրանք այնքան ժամանակ, քանի դեռ չեք ցանկանա օգտագործել դրանք իրենց նպատակային նպատակների համար:
