Քնջութը քնջութի ընտանիքին պատկանող միամյա խոտաբույս է: Բնության մեջ այն հանդիպում է Աֆրիկայի արեւադարձային շրջաններում: Խոհարարության մեջ օգտագործվող սերմեր և յուղեր ստանալու համար քնջութը աճեցվում է Աֆրիկայի, Ասիայի և Ամերիկայի արևադարձային և մերձարևադարձային շրջաններում:
Դա անհրաժեշտ է
- - քնջութի սերմեր;
- - աղացած կրաքար;
- - ավազ;
- - հումուս
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ինչպես բոլոր միամյա բույսերը, քնջութի սերմերը բազմացնում են սերմերով: Այս բերքի համար կպահանջվի չամրացված, թեթև հողի վրա լավ լուսավորված տարածք, չամրացված արձագանքով: Հողը ավելի լավ է պատրաստել աշնանը ցանելու համար: Քանդել ընտրված հողամասը ՝ փորելիս ավելացնելով հումուս, որը պետք է հողի մեջ ներկառուցվի մոտ 15 սանտիմետր խորության վրա:
Քայլ 2
Եթե քնջութ տնկելու համար ընտրված տեղում հողը թթվային է, գետնին ավելացրեք աղացած կրաքար: Հողի կեղտոտման համար անհրաժեշտ նյութի քանակը կախված է դրա տեսակից: Ավազոտ հողի համար ձեզ հարկավոր է 250 գրամ կրաքար, մեկ քառակուսի մետրի կավային հող, անհրաժեշտ է ավելացնել 500 գրամ աղացած կավիճ կամ կրաքար: Heavyանր հողի մեջ, դրա կառուցվածքը բարելավելու համար, կրաքարից բացի անհրաժեշտ կլինի ավելացնել ավազ:
Քայլ 3
Քնջութը ցանում են գարնանը, երբ ցրտահարության վտանգը վերանում է: Sանելուց առաջ կրկին փորեք պատրաստի հողամասը, ջրեք այն և հողը հավասարեցրեք փոցխով:
Քայլ 4
Միմյանցից 45 սանտիմետր հեռավորության վրա հողում կատարեք ակոսներ և դրանց մեջ սերմեր տնկեք 2-3 սանտիմետր խորության վրա: Քնջութի բողբոջման համար օդի ջերմաստիճանը պետք է լինի առնվազն 16 աստիճան: Եթե ջերմաստիճանը իջնի 1-2 աստիճանի, բույսերը կարող են մահանալ: Սառը ցնցումների նվազագույն հնարավորության դեպքում ծածկեք բերքը պլաստիկե ծածկոցով:
Քայլ 5
Քնջութի սերմերը բողբոջելուց հետո բարակացրեք սածիլները այնպես, որ շարքի բույսերի միջև 6-8 սանտիմետր բաց լինի: Նոսրացնելիս հեռացրեք թույլ բույսերը:
Քայլ 6
Waterրեք տնկարկները, երբ հողը չորանում է, թուլացրեք հողը շարքերի արանքում և հեռացրեք մոլախոտերը: Նորմալ աճի համար այս բույսը պահանջում է առնվազն 25 աստիճանի օդի ջերմաստիճան, նման պայմաններում քնջութի սերմերը ծաղկում են ցանքից 1, 5 ամիս անց:
Քայլ 7
Քնջութի սերմերը հասունանում են ցանելուց 3 ամիս անց, որոշ սորտերի մեջ այս ժամանակահատվածը նույնիսկ ավելի երկար է: Բերքահավաքը սկսվում է բույսի սերմնաբուծարանի դարչնալուց հետո: Եթե կա ցրտահարության սպառնալիք, բույսերը ծածկեք փայլաթիթեղով: Դա անելու համար դուք ստիպված կլինեք օգտագործել մեծ տրամագծի պլաստմասե կամ մետաղալարային աղեղներ, քանի որ առանց դրանց հեշտ չի լինի պաշտպանել բույսերը մեկից 1,5 մետր բարձրությամբ:
