Մաղադանոսը սերտ կապ ունի գազարի ու մաղադանոսի հետ: Բայց, ի տարբերություն նրանց, այս գործարանը չունի տտիպ և քաղցր համ ՝ գերազանցելով դրանք միաժամանակ չափերով և ձմռան դիմացկունությամբ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Այժմ այս անարժանորեն մոռացված արմատային բանջարեղենը ունի տարբեր օգտակար հատկություններ և օգտագործվում է խոհարարության մեծ բազմազանությամբ: Այն կարող է աճել ցանկացած հողի վրա, բայց բերրի հողը կօգնի ավելի մեծ պտուղներ աճեցնել: Մաղադանոսը նախընտրում է արևոտ տեղ և խոնավության առատություն, բայց առանց հողում ջրի լճացման: Բանջարեղենի սերմերը հասունանալու պահից երկու տարի կենսունակ են մնում, այն ծիլ է տալիս մաղադանոսի չափ, երբեմն ՝ ավելի երկար:
Քայլ 2
Քանի որ բույսը գազարի ամենամոտ ազգականն է, դրա արմատային բերքն ունի նույն ձևը ՝ ձգված և սուր բարակ ծայրով, միայն դրա գույնը սպիտակ կամ թեթև կրեմ է: Մաղադանոսը ծաղկում է հուլիսին, նրա ծաղիկները փոքր են և դեղին, հավաքված մեծ փնջերով ծաղկաբույլերում: Լավ մեղր բույսը և ծաղիկներից ստացված նեկտարը մեղրին տալիս են սամիթի թեթև բույր: Eringաղկունքը շատ տպավորիչ է. Կոճղերը, որոնց վրա տեղադրված են ծաղիկները, հասնում են 2,5 մ բարձրության: Սերմերը հասունանում են հուլիսի կեսերին, արտաքնապես նրանք հիշեցնում են մաղադանոսի կամ սամիթի սերմեր ՝ նույն փոքր, հարթ, բաց շագանակագույն: Որպեսզի հասունացող սերմերը քամուց չփչեն, խորհուրդ է տրվում հավաքել դրանք անմիջապես թփից, հենց հասունանան:
Քայլ 3
Նեխուրի ընտանիքի այս գործարանը սորտեր է մշակում նաև կլոր, գնդաձեւ պալարով: Պալարի մակերեսը սովորաբար կոպիտ է և անհավասար: Բոլոր սորտերի ցողունը նույն տեսակի է. Ուղիղ, մերկ, կողերով և ակոսներով, վերևում ճյուղավորված: 2.5 մետր բարձրության նմուշները բացառություն են, քան կանոն. Սովորաբար ծաղիկներով մաղադանոսի ցողունի բարձրությունը 1-1,5 մ է: Մաղադանոսը ունի բարակ կտրտած տերևներ, վերևում փայլուն և փայլուն, ներքևում ծածկված փափուկ փափուկով: Տերևների ձևը երկարավուն ձվաձեւ է, ծայրերը ՝ բութ, և տերևի եզրին կան հազվագյուտ ատամնաշարեր: Նստվածքային տիպի ցողունային տերևները բազալ են և պատկանում են երկարատև տերևաթափերին: Varietiesաղկաբույլը բոլոր սորտերի մեջ բարդ հովանոց է, ծաղիկները միշտ դեղին են ՝ սամիթ հիշեցնող բույրով:
Քայլ 4
Մաղադանոսի ամենատարածված մշակվող սորտերն են կլոր, ամենալավը և ուսանողական: «Կլոր» բազմազանությունը վերաբերում է վաղ հասունացմանը, դրա բուսականության ժամանակահատվածը 100-ից 110 օր է: Այն շատ պարզամիտ է և հարմար է ծանր հողում կամ փոքր բերրի շերտով հողում աճեցնելու համար: Դրա տերևները փոքր են `համեմատած այլ սորտերի, վարդազարդն ավելի է տարածվում: Արմատային բերքը կլոր և փոքր-ինչ տափակված է, ձևավոր: Հեշտությամբ դուրս հանել գետնից:
«Բոլորից լավագույնը» սորտը վաղ կեսին է ՝ 100-115 օր աճման և հասունացման ժամանակահատվածով: Արմատային բերքը սովորաբար ունի 12-15 սմ երկարություն, լայն մասում `մինչև 8 սմ տրամագծով: Գույնը սպիտակ է, բեժ, առանց դեղին երանգի: Արմատային բերքը չի հանվում առանց փորելու, քանի որ այն ամբողջությամբ ընկղմված է հողի մեջ:
Բազմազանություն «ուսանող» ՝ ուշ հասունացում, բայց ամենաարդյունավետն ու ամենատարածվածը: Sանելուց հասունանալու ժամանակահատվածը տևում է 145-155 օր: Տերևներն ավելի մեծ են, քան մյուս սորտերի տերևները, և արմատային վարդազարդը կանգուն է, ինչը նրա բնութագիրն է: Արմատային բերքը սպիտակ կամ փղոսկր է, ունի կոնաձև, աստիճանաբար նոսրացող ներքևի ձև, որի երկարությունը կարող է հասնել 30 սմ-ի:
