Ալկոհոլը անփոփոխ ուղեկցում է մեզ բոլոր տոներին: Երբեմն, դրա մեծ քանակի կամ պակասի պատճառով, բախումներ և թյուրիմացություններ են առաջանում: Սա հատկապես ցավալի է հարսանիքի ժամանակ, երբ թվում է, որ բոլոր հյուրերը պետք է ավելի շատ ուշադրություն դարձնեն նորապսակներին, քան տոնական սեղանին: Ինչպե՞ս հաշվարկել ալկոհոլի քանակը, որպեսզի հյուրերն առանց հետեւանքների հանգստանան:
Դա անհրաժեշտ է
- - Հյուրերի ցուցակ
- - Հաշվիչ
- - Թուղթ ու գրիչ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ավելի լավ է նախօրոք սկսել ալկոհոլ գնել, քանի որ նույնիսկ երեխան գիտի մեր երկրում գների անկանխատեսելիության մասին: Նախապես քննարկեք սրճարանի կամ ռեստորանի ղեկավարության հետ, որտեղ դուք նշելու եք տոնակատարությունը, արդյոք կարող եք ալկոհոլային խմիչքներ բերել ձեզ հետ: Եթե հաստատությունն ինքնուրույն գնում է թունդ խմիչք, ապա կարող եք հանգստանալ: Պրոֆեսիոնալները կկարողանան իրենք ճշգրիտ հաշվարկել դրա քանակը: Պարզապես պետք է համոզվեք, որ ամեն ինչ առաքվել է ժամանակին, և արդյոք սեղանների ալկոհոլը համապատասխանում է ձեր պատվերին: Միակ բանը, որը կարող է մթնեցնել ձեր տրամադրությունը, բանկետի արժեքը կբարձրանա ըստ կարգի:
Քայլ 2
Եթե որոշեք ինքներդ ալկոհոլային խմիչքներ գնել, կազմեք հյուրերի ամբողջական ցուցակ: Առանց սրա, առնվազն մոտավոր ցուցակ, գրեթե անհնար է հաշվարկել ալկոհոլի քանակը: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ վերջին պահին ինչ-որ մեկը դեռ կարող է ավելացվել, այնպես որ ապավինեք ըմպելիքներին լրացուցիչ 5 հոգու համար: Հյուրերին բաժանեք խմբերի: Նախ, ներառեք նորապսակներին, նրանց վկաներին և ծնողներին (ինչպես նաև տատիկ-պապիկներին): Երկրորդում ՝ փառատոնին ներկա բոլոր տղամարդիկ: Երրորդ խմբում թվարկեք հյուրերի գեղեցիկ կեսը: Եվ չորրորդը կլինեն հրավիրված երեխաներ և չխմողներ:
Քայլ 3
Առաջին խմբի համար պլանավորեք 2 շիշ շամպայն, 3 շիշ գինի և 1 շիշ օղի: Սովորաբար ոչ վկաները, ոչ էլ նորապսակները ժամանակ չեն ունենում նստել սեղանի շուրջ, իսկ ծնողները շատ են անհանգստանում հանգստանալու համար: Ըստ այդմ, երեխաները ալկոհոլ չեն օգտագործում, ուստի այս խմբի վրա հույս դնել չի կարելի: Ամենադժվար հաշվարկը կլինի երկրորդ և երրորդ խմբերը:
Քայլ 4
Մեկ տղամարդու համար կարող եք ապահով պլանավորել 1 շիշ 0,5 լիտր օղի: Մեկ կնոջ համար դրեք մեկ 0,75 լիտր գինու շիշ: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ինչպես կարմիր, այնպես էլ սպիտակ գինին պետք է սեղանին դնել: Սովորաբար նրանք ավելի շատ կարմիր են խմում, այնպես որ կարող եք հաշվել մեկ անձի համար 1,5 շիշ գինի: Դրանցից 1 շիշ կարմիր և 0,5 շիշ սպիտակ: Կոնյակը և շամպայնը հարսանիքի ժամանակ պակաս հայտնի խմիչք են: Դրանք հաշվարկելիս պետք է պահպանել հետևյալ ստանդարտները: Մեկ շիշ կոնյակ տեղադրվում է 8-10 հոգու համար, մեկ շիշ շամպայն `3-4 հյուրերի համար:
Քայլ 5
Հաշվի առեք նաև արձակուրդային ծրագիրը: Եթե դա ներառում է բազմաթիվ մրցումներ և պարեր, ալկոհոլի քանակը կարող է փոքր-ինչ կրճատվել: Եթե, ընդհակառակը, նախատեսվում է հանգիստ ընթրիք հարսանիք, սեղաններին շշերի քանակը պետք է ավելանա: Տարվա ժամանակը նույնպես ազդում է ալկոհոլի քանակի վրա: Ձմռանը պետք է լինեն ավելի շատ ուժեղ ըմպելիքներ, իսկ ամռանը, համապատասխանաբար, ավելի քիչ:
