Կարպը շատ լավ է բռնում անուշահոտ գնդակներ `բոյլեր, որոնք կարելի է գնել մասնագիտացված խանութում: Բայց որոշ ձկնորսներ նախընտրում են խայծը պատրաստել ինքնուրույն ՝ հնաոճ ձևով, և միևնույն ժամանակ, որսալը պարզվում է ոչ ավելի վատ, և երբեմն նույնիսկ ավելի լավ:
Դա անհրաժեշտ է
- Կարտոֆիլի խայծ
- - կարտոֆիլ;
- - սեւ կամ սպիտակ հաց;
- - անուշաբույր բուսական յուղ:
- Շիլա խայծ:
- - կորեկ;
- - շաքար;
- - կանեփի յուղ;
- - բժշկական bix;
- - սեղմիչ
- Խմորի խայծ
- - գարի;
- - ալյուր;
- - մեղր;
- - կարտոֆիլ;
- - անիսոնի յուղ;
- - կոտրիչ
- Սիսեռ և եգիպտացորենի խայծեր.
- - ոլոռ;
- - եգիպտացորեն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարտոֆիլի խայծ
Կարտոֆիլը եփել նրանց մաշկի մեջ, սառը և կեղևազերծել: Մանրացրեք և ավելացրեք սպիտակ կամ սեւ հացի խառնուրդ, մի փոքր անուշաբույր յուղ, ինչպես, օրինակ, չզտված արեւածաղկի ձեթ: Ամեն ինչ լավ հունցել այնքան ժամանակ, մինչեւ խմոր տեսքով զանգված ստանա առանց ուռուցիկների: Գնդակներ պատրաստեք և դրեք որսորդի վրա, կարպի և խաչաձև կարպի նման խայծը լավն է:
Քայլ 2
Շիլա խայծ
Ողողել կորեկի հացահատիկը և լցնել դրանք բժշկական խառնուրդով, ավելացնել մի քիչ ջուր, շաքար, մի քանի կաթիլ կանեփի յուղ: Ակտիվացրեք, ծածկեք և խստացրեք սեղմակով: Տեղադրեք բիքսը եռացող ջրի մեջ և եփեք խայծը 2 ժամ: Դրանից հետո հանեք ջրից, սառը և հանեք կափարիչը: Դուք կստանաք խիտ, անուշաբույր շիլա: Ձկնորսություն որսալիս կտրեք խորանարդի մեջ, շաղ տալ հացի փշրանքներով և կարթով:
Քայլ 3
Խմորի խայծ
Գարին բողբոջել, ապա չորացնել և թույլ տապակել ջեռոցում: Սառը և աղացրեք սրճաղացով: Ստացված ալյուրը խառնել ցորենի ալյուրի հետ, ավելացնել եռացրած կարտոֆիլ և խմոր հունցել: Դրանից փոքր պելմենի պատրաստեք և եփեք, այնուհետև սառը և նորից խառնեք ՝ այս անգամ մեղրի և անիսոնի անուշաբույր յուղի հետ: Գնդակներ պատրաստեք, կարպի համար անուշաբույր խայծը պատրաստ է:
Քայլ 4
Սիսեռի և եգիպտացորենի խայծեր
Եփել ոլոռը մինչեւ եփել, բայց ոչ շիլա: Հանգստացեք և դրեք կարթին: Կարպը նույնպես սիրում է եգիպտացորեն, դուք նույնպես կարող եք եփել: Դա անելու համար եգիպտացորենի միջուկները լցրեք ջրի մեջ, եռացրեք, հանեք կրակից և թողեք մնա 10-12 ժամ: Եգիպտացորենը ուռչելու է ու դառնալ փափուկ: Շատ հարմար է դրանով կարպ բռնել, քանի որ հացահատիկը ամուր է պահվում մանգաղի վրա:
