Նոր տարին հրաշքների ժամանակ է: Դարձրեք ձեր տոնը կախարդական ՝ պատրաստելով ուտելի սպիտակ շոկոլադի ձյան փաթիլներ և ուտելի պաղպաղակի ամաններ:
Ուտելի սպիտակ շոկոլադի ձյան փաթիլներ
Արտադրության համար ձեզ հարկավոր է.
- թխում թուղթ
- գրիչ
- պլաստիկ տոպրակ կամ տոպրակ կրեմի համար
- Սպիտակ շոկոլադ
Կտրեք սպիտակ շոկոլադը մասերի և դրեք չհրկիզվող ամանի մեջ: Տեղադրել այն ջրային բաղնիքում և հալեցնել: Խառնել այնքան հարթ:
Մի փոքր թխում թերթիկի վրա շարեք թխում թուղթ: Դրա վրա նկարեք ձյան փաթիլներ:
Հալված և թույլ սառեցված շոկոլադը տեղափոխեք կտրված տոպրակի կամ խողովակաշարերի տոպրակի մեջ: Theզմում ենք շոկոլադը գծված ուրվագծերի երկայնքով, իսկ հետո սառնարանում բաց թողեք թխում թերթիկը `շոկոլադը սառեցնելու համար:
Ուտելի շոկոլադե ամաններ
Դրանք պատրաստելու համար համալրեք հետևյալ տեղեկությունները.
- փուչիկներ
- թխում թուղթ
- սիլիկոնե սպաթուլա / գդալ
- մուգ շոկոլադ
Ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով, դուք նույնպես պետք է շոկոլադը մասերի բաժանեք, հալեցրեք ջրային բաղնիքում և թողեք մի քիչ կանգնի, որպեսզի դրա հետ աշխատելն ավելի հարմար լինի:
Մինչ շոկոլադը սառչում է, տարածեք թխում թուղթը հարթ մակերեսի վրա և փչեք գնդիկները (վերցրեք փոքրերը և շատ չփչեք):
Տեղադրեք շոկոլադը «կույտերի» մեջ պատրաստված թղթի վրա:
Գնդիկներից յուրաքանչյուրը «պոչով» դրեք շոկոլադե բլանկների վրա և սկսեք օգտագործել սպաթուլան դրանք կոկիկորեն շոկոլադով ծածկելու համար:
Դրեցեք դատարկները գնդիկների հետ միասին մոտ կես ժամ ցրտին. Շոկոլադը պետք է կարծրանա:
Դրանից հետո ձիու պոչը զգուշորեն կտրեք գնդիկներից և առանձնացրեք շոկոլադից: Թասերը պատրաստ են:
