Դա անհրաժեշտ է
- - կիտրոնաթթու - 30 գ
- - խմորի սոդա - 60 գ
- - չոր կրեմ կամ կաթ - 20 գր
- - կակաո - 20 գ
- - խաղողի սերմի յուղ - 1, 5-2 tbsp. լ
- - «շոկոլադե տրյուֆել» օծանելիք - 12 կաթիլ
- - ռումբի ձուլվածք (նախընտրելի է երկու մասից)
- - սննդի ֆիլմ
- - տարաների աշխատանքի համար
- - մի ճաշի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք չափում ենք 30 գրամ կիտրոնաթթու և 60 գրամ սոդա: Շատ կարևոր է պահպանել բաղադրատոմսում նշված համամասնությունները, որպեսզի ամեն ինչ ստացվի այնպես, ինչպես պետք է: Սոդան միացրեք տարայի մեջ կիտրոնաթթուով, մանրակրկիտ խառնեք և մանրացրեք: Դա կարելի է անել հավանգով, սրճաղացով կամ բլենդերով:
Քայլ 2
Մենք վերցնում ենք չոր կրեմ: Դրանք անհրաժեշտ են լոգանք ընդունելիս մաշկը սնուցելու և խոնավացնելու համար: Ավելացրեք դրանք սոդայի և կիտրոնաթթվի խառնուրդի մեջ և մանրակրկիտ խառնեք:
Քայլ 3
Հաջորդը, արդյունքում խառնուրդին ավելացրեք 1, 5-2 ճաշի գդալ խաղողի սերմի յուղ կամ որպես հիմք ընտրված ցանկացած այլ յուղ: Ակտիվացրեք և խառնեք գդալով խառնուրդը: Ավելացնել 12 կաթիլ օծանելիք: Եթե օծանելիքի փոխարեն համ եք ավելացնում, ապա դրա քանակը պետք է կիսով չափ կրճատվի:
Քայլ 4
Խառնուրդը բաժանել երկու մասի: 20 գրամ կակաո ավելացնել ամանների մեջ և մանրակրկիտ խառնել: Դուք պետք է ստանաք խոնավ ավազի կայունության նման խառնուրդ:
Քայլ 5
Մենք հեռացնում ենք բոլոր ավելորդները և սեղանը ծածկում փայլաթիթեղով, սրբիչով կամ թերթով, քանի որ շատ աղբ կլինի: Մենք վերցնում ենք ձևը և փաթաթում այն սննդի թաղանթով, որպեսզի հետագայում ավելի հեշտ լինի լսել «ռումբը»:
Քայլ 6
Կաղապարի կեսը լցրեք կակաոյի խառնուրդով, այն սերտորեն մրմռալով մեր ձեռքերով, մինչև ծայրը: Դրանից հետո սպիտակ խառնուրդը նույն ձեւով դնում ենք երկրորդ կեսին: Այս անգամ մենք փորձում ենք սահեցրեք եզրերին, որպեսզի հետագայում երկու մասերը միմյանց կապենք:
Քայլ 7
Այժմ մենք վերցնում ենք կաղապարի երկու կեսերը, միացնում դրանք, ամուր սեղմում ենք դրանք և շփում միմյանց: Մենք մեր ձեռքերում պահում ենք մոտ մեկ կամ երկու րոպե: Դրանից հետո ռումբը զգուշորեն հանեք բորբոսից և մի քանի ժամ թողեք այն սառը տեղում (ոչ սառնարանում): Այս ժամանակից հետո մենք գնում ենք վայելելու շոկոլադի բույրով հիանալի լոգանք:
