Չեխական արտադրողի «Բելվիտա» թխվածքաբլիթները Ռուսաստանում հայտնվել են համեմատաբար վերջերս: Այնուամենայնիվ, ամբողջական հացահատիկի բնօրինակը շատ արագ ժողովրդականություն ձեռք բերեց:
Հացահատիկային «Բելվիտա» թխվածքաբլիթները համարվում են անսովոր առողջ արտադրանք, քանի որ դրանք չեն պարունակում ներկանյութեր և կոնսերվանտներ: Բայց թխվածքաբլիթները պարունակում են այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են բնական շոկոլադը, մեղրը, ընկույզը, լոռամիրգը, բազմազավակները, չոր բալը:
Բելվիտա թխվածքաբլիթների կազմը:
Բելվիտայի թխվածքաբլիթները պատրաստվում են ցորենի ալյուրից ՝ հացահատիկային հացահատիկային մշակաբույսերի հավելումով: Դրանք ներառում են `վարսակի ալյուր, գարու ալյուր, ցորենի փաթիլներ, տարեկանի ալյուր, ուղղած: Օգտագործվում են բուսական յուղեր, ինչպիսիք են ռեփի և արմավենու յուղերը: Ձվերը և կաթնամթերքը թխվածքաբլիթներում կարող են փոքր քանակությամբ լինել:
Բաղադրությունը պարունակում է նաև բնական, թխում փոշու, սոյայի լեցիտինի և վիտամինների համալիրի նույնական բուրավետիչներ: Թխվածքաբլիթի համն աներևակայելի համեղ է: Ապրանքը հատկապես սիրում են երեխաները, ովքեր հիացած են փխրուն կառուցվածքով:
Ինչպես պատրաստել Belvita բլիթներ:
Թխվածքաբլիթներ, գրեթե ամբողջությամբ կրկնելով «Բելվիտայի» համն ու օգտակար հատկությունները, կարող եք պատրաստել ինքներդ: Սա կպահանջի հետևյալ բաղադրիչները. 85 գրամ կարագ, 80 գրամ շաքար, 2 ճաշի գդալ մեղր, 100 գրամ վարսակի ալյուր, 75 գրամ վարսակի ալյուր, 75 գրամ ցորենի ալյուր, 100 գրամ չոր բալ, 50 գրամ նուշ, 50 -70 մլ տաք ջուր, մի թեյի գդալ թխում փոշի:
Butterեծել կարագը սենյակային ջերմաստիճանում սուզվող բլենդերի միջոցով ՝ աստիճանաբար ավելացնելով մեղր և շաքար: Վարսակի ալյուրը վարսակի ալյուրով և ցորենի ալյուրով աղացած է սրճաղացով: Գործընթացի ավարտին խառնուրդին ավելացվում է թխում փոշի: Ալյուրը ավելացվում է հարած կարագի մեջ:
Բացի այդ, չոր բալը և նուշը աղացած են սրճաղացով: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը տեղափոխվում է բլենդերի տարա `կարագով և ալյուրով: Դրանից հետո 50 մլ տաք ջուր է լցվում տարայի մեջ, և բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնվում են: Եթե խմորը շատ չոր է, մի քիչ ջուր ավելացրեք:
Խմորը գլորվում է տախտակի վրա և ուղարկվում է սառնարան մոտ կես ժամ: Դրանից հետո թխվածքաբլիթները կտրվում են ձուլվածքներով և տեղափոխվում թխում թերթիկ, նախապես բարակ յուղով յուղած: Յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթ ծակեք պատառաքաղով: «Բելվիտա» թխվածքաբլիթները 15 րոպե թխում են 170-180 ° C ջերմաստիճանի նախապես տաքացրած ջեռոցում:
Թխվածքաբլիթները ճիշտ պատրաստելիս ունեն մի փոքր գորշ, բայց հաճելի երանգ: Համն աներևակայելիորեն նման է նախատիպի համին: Եվ թխվածքաբլիթները նույնքան համեղ են ճռճռում:
