Գանգուր կոճապղպեղի թխվածքաբլիթները վառ հատկանիշ են ցանկացած տոնի համար: Դրանք կարելի է պատրաստել երեխաների հետ միասին, ովքեր սիրով կմասնակցեն առասպելական աղանդեր պատրաստելուն:
Դա անհրաժեշտ է
- Ալյուր - 100 գ;
- շաքար - 25 գ;
- ջրահեռացում յուղ - 50 գ;
- մեղր - 3-4 tbsp. լ;
- աղացած կոճապղպեղ - 1 թեյի գդալ;
- սոդա - 1/2 թեյի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մեղրը տաքացրեք ջրային բաղնիքում: Հալեցնել կարագը և հարել շաքարով, արտադրանքներին ավելացնել մեղր և կոճապղպեղ: Ալյուրը մանր մաղով անցկացնել: Դրան ավելացնել սոդա: Խառնել կարագը:
Քայլ 2
Խմորը տեղափոխել ալյուրավորված մակերեսի վրա և ձեռքերով հունցել ՝ անհրաժեշտության դեպքում ալյուր ավելացնելով: Եթե ցանկանում եք թխել կոճապղպեղի թխվածքաբլիթներ ՝ ձևերի (աստղեր, սրտեր, եռանկյունիներ և այլն) տեսքով, խմորը գլորեք գլանով և կտրեք անհրաժեշտ ձևերը ՝ օգտագործելով խմորեղենի ձևեր կամ դանակ:
Քայլ 3
Միջին կոճապղպեղի զույգ տղամարդկանց պատրաստելու համար խմորը բաժանեք 12 հավասար մասերի, որից պետք է քանդակել հեքիաթային հերոսների գլուխները, մարմիններն ու վերջույթները: Միացրեք մասերը միասին, դրեք թխում թերթիկի վրա, յուղով յուղացված: Արձանի գագաթին հարկավոր է մի փոքր սեղմել ներքև:
Քայլ 4
Մեղրաբլիթով թխվածքաբլիթները թխել ջեռոցում ՝ 180 աստիճանով, 10-12 րոպե, մինչև որ հայտնվի թեթև ոսկեգույն կեղև: Մեղրաբլիթը պետք է ամուր լինի կողքերից, իսկ մեջտեղից մի փոքր փափուկ; հովանալուց փափկությունը կվերանա: Finishedարդարել պատրաստի արտադրանքը շաքարի փոշիով, հրուշակեղենի շաղ տալով կամ գլազուրով:
