Գարին համարվում է ձկնորսների շրջանում ամենատարածված, սիրված և տարածված խայծերից մեկը: Այն նաև համեմատաբար էժան է և հեշտ է պատրաստել: Կարևոր է նաև, որ նման խայծը կարող է պահվել երկար ժամանակ ՝ պահպանելով իր տեսքն ու հատկությունները:
Դա անհրաժեշտ է
- - մարգարիտ գարի;
- - ջուր;
- - աղ;
- - շաքարավազ;
- - հոտով արեւածաղկի ձեթ;
- - մեղր;
- - անիսոն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մարգարիտ գարին սիրած նրբաճաշակ է նապաստակի, ռոքի, իդեայի, խաչասեր կարպի համար: Հացահատիկի մեկ այլ կարևոր առավելություն բազմակողմանիությունն է, այսինքն ՝ այն կարող է հաջողությամբ օգտագործվել որպես խայծ կամ խայծ, ինչը չի կարելի ասել սպունգի կամ որդի մասին: Դուք կարող եք ապահով փորձ կատարել գարիով ՝ այն համատեղելով բուսական կամ կենդանական ծագման այլ վարդակների հետ: Այս համադրությունը հատկապես կարևոր է ցածր ակտիվությամբ կծելու դեպքում:
Քայլ 2
Խոհարարության հետևյալ տեսակը հիանալի է, որը գրավում է ինչպես կարասով, այնպես էլ կարասով: Ձեզ հարկավոր է մեկ բաժակ մարգարիտ գարի, մանրակրկիտ լվացեք և լցրեք վեց բաժակ ջրով: Ավելացնել մի քիչ աղ և հատիկավոր շաքար: Դրեք կրակի վրա և ծածկեք, եռացրեք: Դրանից հետո նվազեցրեք կրակը և անընդհատ խառնեք գարին, մինչև վերևում ջուր չլինի (մոտ քառասուն րոպե): Պատրաստի գարիին ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ բուրավետ բուսական յուղ կամ երկու թեյի գդալ մեղր, ծածկել և թողնել թրմվի:
Քայլ 3
Խոհարարության երկրորդ մեթոդը: Վերցրեք մի փոքրիկ կաթսա և լցրեք դրա մեջ մեկ լիտր ջուր: Դրեք կրակի վրա և եռացրեք, ավելացրեք չորս ճաշի գդալ մարգարիտ գարի: Տասնհինգ րոպե հետո կրճատեք կրակը ցածր և եփեք քառասուն րոպե ՝ անընդհատ խառնելով: Դրանից հետո կաթսան հանեք կրակից և ծածկեք կափարիչով, թրմեք հինգ ժամ: Դրանից հետո քամեք մնացած ջուրը քամիչի միջով և պատրաստի գարին ծալեք բանկայի կամ պլաստիկ տոպրակի մեջ: Ձկնորսության ճանապարհին արդեն մարգարիտ գարի պետք է ավելացնել երեք կաթիլ անիսոն, սխտոր գլուխ կամ մի քանի պտղունց կանեփ աղացած սերմեր:
