Կեղծ սնկերը ներառում են սնկերի տարբեր տեսակներ, որոնք արտաքնապես նման են իրական սնկերի: Նրանցից ոմանք պայմանականորեն ուտելի են համարվում, բայց դրանց անվնասությունը մարդու մարմնի համար ապացուցված չէ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նայեք սունկի ոտքին. Իսկական ուտելի սունկը գլխարկի տակ գտնվող ոտքի շուրջ միշտ ունենում է թեթև բարակ օղակաձեւ թաղանթ: Կեղծ սնկով դուք կարող եք տեսնել միայն մատանու մնացորդներ, իսկ ուտելիի մեջ այս կինոնկարը հստակ երեւում է: Սա ամենաօբյեկտիվն է և հիմնական ցուցանիշներից մեկը, որը պետք է պահպանել թունավոր սնկերը տարբերելու համար: Որպեսզի երեխաները արագ հիշեն կեղծ ագարիկների հիմնական տարբերությունը, նրանց առաջարկեք հետևյալ բանաստեղծությունը.
Ուտելի սունկ ունենալ
Ոտքի վրա կա կինոնկար:
Եվ բոլոր կեղծ ագարիկները
Ոտքերը մերկ են մինչեւ մատները:
Քայլ 2
Կեղծ հայտնաբերման մեկ այլ հստակ ցուցիչ է բնորոշ վառ գույնը: Իրական սնկերը միշտ ունեն բաց շագանակագույն կամ դեղնավուն գույն, մինչդեռ կեղծները կարող են լինել վառ շագանակագույն, նարնջագույն, աղյուսակարմիր:
Քայլ 3
Նայեք սնկով գլխարկի վերին հատվածին. Իրական աշնանային սունկն ունի գլխարկ ծածկված փոքր թեփուկներով, մինչդեռ կեղծ գլխարկը հարթ է, առանց թեփուկների:
Քայլ 4
Ուսումնասիրեք գլխարկի ներքեւի մասը: Կափարիչի տակ գտնվող սալերը դեղին են կեղծ սնկով, իսկ շատ հիներում դրանք կանաչավուն կամ նույնիսկ ձիթապտղի են: Ուտելի սնկերը ունեն դեղնավուն կամ կրեմագույն գույնի ափսեներ:
Քայլ 5
Սունկի հոտը բերեք: Կեղծ մեղրի ագարիկների մեջ դուք կարող եք տհաճ հողեղեն հոտ զգալ, մինչդեռ ուտելիները սովորական հաճելի սնկային բույր են արձակում:
Քայլ 6
Համացանցում փնտրեք կեղծ ագարիկների նկարազարդումներ և լուսանկարներ: Իրական ուտելի սնկերին առավել նման են ծծմբային դեղին, աղյուսակարմիր և մոխրագույն շերտավոր կեղծ սնկերը:
Քայլ 7
Աղյուսակարմիր սնկով հարթ գլխարկի տրամագիծը հասնում է 10 սմ-ի, գլխարկի գլխարկի գույնը նախ կարմրավուն-նարնջագույն է, հետագայում `աղյուսակարմիր, եզրին` դեղնավուն: Թիթեղները հաճախակի են, ցողունին հավատարիմ, սպիտակավուն, ապա մոխրագույն դեղին և սեւ-ձիթապտղի: Ոտք առանց օղակի: Սնկով միսը սպիտակ է, հիներում `դեղնավուն, տհաճ հոտով և դառը համով:
Քայլ 8
Sulfծմբի դեղին մեղրի ագարիկներում կափարիչը բարակ մսոտ է, ծծմբի դեղին, ավելի մուգ գույնի կենտրոնում, այն կարող է լինել կարմրավուն կամ նարնջագույն երանգով, տրամագիծը մոտ 2-5 սմ է: Թիթեղները ծծմբային են. սկզբում դեղին, հետագայում կանաչավուն-ձիթապտղի: Սնկով միսը բաց դեղին է, համը ՝ դառը:
Քայլ 9
Մոխրագույն շերտավոր սունկը աճում է փշատերև փայտի վրա և շատ առումներով նման է ծծմբի դեղիններին: Որոշ սունկ հավաքողներ դրանք դասակարգում են որպես ուտելի սունկ: Այս սնկերի գլխարկի տակ գտնվող թիթեղները բարակ և հաճախակի են, սկզբում ՝ բաց մոխրագույն, հետագայում գունավորվում են հասուն սպորներով ՝ ավելի մուգ, շագանակագույն-սեւ գույնով:
