Amիրանը հաջողությամբ որսելու համար պահանջվում է խայծ: Այն պետք է լինի չափազանց թարմ և լավ հետեւողականությամբ: Bream- ը բռնում են խմորի, հացի, թրթուրների, հատուկ և տնական խայծի վրա: Ձեզ հարկավոր չէ այս ձկանը հաճախ ու քիչ-քիչ կերակրել:
Դա անհրաժեշտ է
- - ոլոռ, կորեկ, եգիպտացորեն կամ ցորենի փրփուր;
- - մրգային հավելումներ կամ անիսոնի յուղ;
- - ավազ կամ կավ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սիսեռի համար արդյունավետ հիմք պատրաստելը բավականին դժվար է, քանի որ այս ձուկը շատ լավ զարգացած համի զգացողություն ունի: Theանգվածի կազմը պետք է ներառի համային տեսականի, հիմք, ջուր և բալաստ:
Քայլ 2
Հիմքը պետք է լինի ոչ կպչուն և նուրբ: Իդեալական տարբերակ է մանրացված ցորենի կամ եգիպտացորենի փշրանքները, որոնց կարող եք ավելացնել տորթ: Փոխարենը կարող են օգտագործվել տապակած արեւածաղկի սերմեր:
Քայլ 3
Կարող եք նաև գնել պատրաստի կերակրման հնարավորություն, այս դեպքում նախապատվությունը տալ հայրենական արտադրողին, քանի որ օտարերկրյա արտադրանքը կարող է չհետաքրքրել տեղական բրնձին: Փորձեք լրացնել և կատարելագործել ձեր գնած ապրանքը ՝ ավելացնելով լավ տապակած ցորենի խճող, թեփ և ոլոռ: Հիմքը մանրացրեք որքան հնարավոր է, որպեսզի այն ավելի արագ բույր տարածի ջրի մեջ:
Քայլ 4
Բալաստի համար օգտագործեք ավազ կամ կավ: Լճացած ջրի մեջ ձկնորսության համար ընտրեք ավազ, իսկ կավը օգտակար կլինի ուժեղ հոսանքներով լճակում:
Քայլ 5
Մի մոռացեք համային տեսականի մասին, դրանք կարագի կերակրման մեջ ամենակարևոր դերերից մեկն են: Մրգերի տարբեր հավելումներ և անիսոնի յուղ շատ լավ են ձեր նպատակների համար: Փորձեք նաև խառնել վանիլինը, կակաոն և դարչինը միասին ՝ գտնելու լավագույն որսը ձեր բրնձի ձկնորսության վայրի համար:
Քայլ 6
Կարասի համար ենթաօրենսդրություն պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել պատրաստի բաղադրատոմսեր: Վերցրեք բարձրորակ ոլոռ և լցրեք կաթսայի մեջ: Բաղադրիչն ամբողջությամբ ջրով լցրեք և կրակի վրա դրեք: Եփել ոլոռը մինչև հեշտ փշրվելը: Պատրաստի սոուսը լցնել թղթի կամ թերթի վրա, թող մանրակրկիտ չորանա, այնուհետև մանրացնել մսաղացով:
Քայլ 7
Պատրաստեք կորեկ այնպես, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով: Խոհարարության ողջ ընթացքում ջուրը խառնեք, չպետք է թույլ տալ, որ կպչուն զանգված առաջանա: Սպասեք, որ ջուրը եռա, ապա անջատեք կրակը, կորեկը պետք է ուռչի: Դրանից հետո ողողեք հացահատիկը և տեղափոխեք այն կտորի տոպրակի մեջ, կախեք այն ավազանի վրա, որպեսզի ամբողջ հեղուկը ցամաքեցնի: Պատրաստի սոուսին կարելի է ավելացնել թեփ:
Քայլ 8
Չափը, հոտը, գույնը, սննդային արժեքը, համն ու խայծի տեսակը կազդի այն ժամանակի վրա, երբ հացահատիկի հոտը գտնվում է այն վայրում, որտեղ ձուկ եք բռնում: Դուք պետք է համոզվեք, որ այս ժամանակահատվածը հնարավորինս երկար է տևում: Շատ կարևոր է չաղը չսնուցել, ապա նրա համար այլևս կարիք չի լինի կասկածել խայծը կծկել, քանի որ ձուկը լի է:
Քայլ 9
Սննդամթերքի մասնիկները պետք է լինեն մոտ 3-5 մմ չափի: Նրանց գույնը պետք է կախված լինի ջրամբարի հատակի ստվերից: Եթե հատակը մուգ է, այնպես, որ բրնձը գտնի խայծը, այն թեթեւացրեք, ավելացրեք ավելի շատ մարգարիտ գարի, կորեկ, եգիպտացորեն և ոլոռ: Եթե հողը ավազոտ է, ապա կերի մեջ պետք է ավելի շատ սեւ հաց և տորթ լինի:
Քայլ 10
3-4 կտոր գետնին նետեք ձկնորսության տարածք և սպասեք երեսուն րոպե: Այս ընթացքում բրնձը պետք է սնունդ գտնի, և դուք չեք վախեցնի աղմուկով և շարժումով: Բռնեք բոլոր գայթակղիչ կետերը: Եթե տարածքում ինչ-որ կծում կա, ավելացրեք ձկան սննդի մի քանի կտոր էլ:
Քայլ 11
Եթե նավից ձուկ եք բռնում, խայծի համար օգտագործեք հատուկ նուրբ ցանց: Դրեք սննդի զանգվածը և քաշը դրա մեջ: Netանցը կապել լարով և նետել ջրի մեջ նավակից 3-4 մետր հեռավորության վրա: Երբ խայթոցը թուլանա, խայծին ավելացրեք նոր դոզան կամ քաշեք այնպես, որ սննդամթերքի կտորները դուրս գան անցքերից ՝ գրավելով ծիլը:
