Կեղևով կամ պանիրը սիգ ընտանիքի լճային ձուկ է: Բուծման շնորհիվ դրա տեսակը զգալիորեն աճել է. Ռուսաստանում այս ձուկը հանդիպում է հյուսիսում գտնվող Մուրմանսկի շրջանից հարավում ՝ Տաջիկստանում: Այն բնակվում է Լեհաստանի, Գերմանիայի, Չեխիայի, Սլովակիայի և Ֆինլանդիայի լճերում: Այն ձվադրում է գետերում և ծանծաղուտներում, աշնան վերջին և հաճախ արդեն սառույցի տակ: Peled- ը հաճախ արհեստականորեն բուծվում է: Նա հանդիսանում է ձկնորսության և հանգստի ձկնորսության առարկա: Ձուկը հասնում է 60 սմ երկարության և կշռում է մինչև 5 կգ, բայց ամենից հաճախ միջին լճի ստրուկը կշռում է մինչև 500 գ: Այն պատրաստելու համար օգտագործվում են վերամշակման բոլոր մեթոդները ՝ ինչպես ուտելու, այնպես էլ երկար պահելու համար: Կլեպով ձկնորսությունը պահանջում է որոշակի հմտություններ և գիտելիքներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Peled- ը շատ ամաչկոտ է: Ձկնորսություն կատարելիս ամռանը պետք է անպայման քողարկվել առափնյա բուսականության մեջ ՝ վարդակը նետելով ափից, իսկ ձմռանը փոսից մեկ մետր հեռավորության վրա շարժվել, կանգնել կամ նստել շատ հանգիստ:
Հաճախ այս ձուկն ինքն իրեն բացահայտում է, եթե փոքր մակերեսները սկսում են ջրի մակերևույթին հայտնվել, շաղախներ են լսվում.
Քայլ 2
Համապատասխանաբար, մոծակները, գամամրիդը, երկրային և ծովային որդերը, փափկամիսը, արյան որդերը, ավելի հազվադեպ թրթուրները օգտագործվում են կեղևազերծված խայծի համար, մինչդեռ ձմռանը խարխլված են օգտագործում: Խայծը պետք է գցվի ամռանը ափից 4-5 մ հեռավորության վրա, ձմռանը ավելի լավ է ձուկ ստվերած փոսում: Կեղևը քայլում է ջրի սյունակում, ուստի վարդակը սովորաբար պահվում է հատակից 1 մ հեռավորության վրա: Ձմռան ձկնորսության ժամանակ, մի փոքր ավելի մոտ գարնանը, խորհուրդ է տրվում լցնել մի բուռ պաղպաղակ մորմիշ (ամֆիպոդ) փոսի մեջ, իսկ վերևում մի քանի բուռ չոր, կեղևը դուրս կգա և կբռնի ուտելիքը, և դա դժվար չէ բռնել այն: Համոզվեք, որ անցքի շուրջ սառույցը ծածկեք մոտ 2 կամ ավելի մետր ձյունով: Ձմռանը խայծը իջեցվում է փոսի մեջ `5-6 սմ խորության վրա` սառույցի հաստությամբ:
Քայլ 3
Peled- ը բռնում են կա՛մ gill ցանցերով և seine- ով, կա՛մ ճանճով ձկնորսությամբ և առանց ջրասույզի բոցերով ձողով: Միևնույն ժամանակ, գավազանն ընտրվում է ավելի երկար ՝ մոտ 5 մետր, գիծը տեղավորվելու է 0, 2-0, 3 մմ նույնիսկ հաշվի առնելով խոշոր ձկներն ու 4-5 թվերի որսալը: Խայծը կեղևով բռնելը կարծես հարված լինի այդ գծին. Մեծ ձկներին դուրս բերելը կարող է շատ համբերություն և գծեր պահանջել:
Քայլ 4
Սիգ ձկնորսության մեկ այլ յուրօրինակ միջոց տարածված է Վոլգայում: Սա ձկնորսություն է գործիքով, որը կոչվում է պոբրադոկ: Այն մետր երկարությամբ ձող է, որի վերջում 3 կամ 3 մ երկարությամբ ձկնորսական գիծ է կապվում երկու կամ երեք կապանքներով: Միևնույն ժամանակ, գդալի վրա բոց կամ խորտակիչ չկա: Բռնել այս եղանակով ընթացիկից: Դա անելու համար նրանք մտնում են ջուրը և ոտքերով տեղափոխում գետնին: Արդյունքում ցեխոտ ուղին հեռվից նկատվում է այս տեսակի ձկների կողմից և վեր բարձրանում դեպի այն ՝ սնունդ որոնելու համար: Չգտնելով այն ՝ նա նկատում է կցորդը և կուլ տալիս այն: Փորձառու ձկնորսները խորհուրդ են տալիս պոբրադոկը պահել ստորոտում, իսկ ծայրը ՝ ներքևում, իսկ հետույքը ձեռքերում: Fromամանակ առ ժամանակ գդալը պետք է ազատվի ինքներդ ձեզանից, ապա հետ քաշվի: Բացի այդ, ձկնորսություն սկսելուց որոշ ժամանակ անց անհրաժեշտ է բարձրանալ գետի հոսանքն ի վար մի քանի աստիճան:
Մաղթում ենք հաջողություն և հիանալի որս:
