Outիլով ցորենը աներևակայելի առողջարար արտադրանք է ՝ հարուստ բազմաթիվ վիտամիններով և հանքանյութերով, որոնք անհրաժեշտ են մեր մարմնին: Օրինակ ՝ ներված ցորենի մեջ, սովորական ցորենի համեմատ, կա գրեթե երկու անգամ ավելի շատ B, D, E և այլ վիտամիններ, ուստի այն ցուրտ սեզոնին կարող է օգտագործվել որպես դեղատների մուլտիվիտամիններ:
Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում նորաձևության նոր միտում է ի հայտ եկել. Կա «կենդանի» սնունդ, այն է `բանջարեղեն, մրգեր, խոտաբույսեր, ինչպես նաև բողբոջված սերմեր: Սերմերի շատ տեսակներ կարելի է բողբոջել, բայց ցորենի հատիկները ներկայումս ամենապահանջվածն են: Եվ դա զարմանալի չէ, քանի որ բողբոջած ցորենը շատ սերմերի մեջ առաջատարն է երիտասարդության վիտամինի պարունակությամբ ՝ վիտամին E. Ավելին, այս ապրանքը հիանալի կերպով աջակցում է անձեռնմխելիությանը և կարգի բերում մարմնի բոլոր նյութափոխանակության գործընթացները:
Wheatորենը բողբոջելու համար անհրաժեշտ է ձեռք բերել առողջ հացահատիկներ, որոնք չեն քիմիապես բուժվել: Բնականաբար, խանութում ցորեն գնելիս դուք չեք կարող 100 տոկոսով վստահ լինել արտադրանքի էկոլոգիապես մաքուր լինելուն, բայց այն միշտ կարող եք ստուգել տանը: Դա անելու համար պարզապես մի փոքր քանակությամբ ցորեն լցրեք տաք ջրով և նայեք ջրի մակերևույթին. Եթե դրա վրա կան ծիածանի բծեր, ապա ցորենն անհամ է բողբոջման համար: Եվ հիշեք, որ սերմերը, որոնք երկար ժամանակ չեն բողբոջում (ավելի քան երեք օր), ապրանքի անորակության նշան են:
Այսպիսով, հատիկները գնելուց հետո դրանք մանրակրկիտ ողողեք սառը ջրի մեջ, հեռացրեք անորակ հատիկները (մութ, վնասված), ցորենը դրեք բաժակի մեջ, լցրեք այն սենյակային ջերմաստիճանում ջրով և դրեք մութ տեղում 12 ժամ: Theամանակի ավարտից հետո հատիկները կրկին լվանալ այնքան ժամանակ, քանի դեռ ջուրը չի մաքրել, ապա սերմերը դնել լայն ափսեի կամ սկուտեղի մեջ, դրանք վերևից ծածկել կիսով չափ ծալված թաց շղարշով և տեղադրել դրանք պատուհանագոգին: 12-24 ժամ հետո ցորենի սերմը դուրս կգա, և արտադրանքը կարելի է ուտել `ավելացնելով այն աղցաններին, յոգուրտներին, հացահատիկային մշակաբույսերին և այլն:
