Ինչպես պատրաստել ձկան մաշկ

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել ձկան մաշկ
Ինչպես պատրաստել ձկան մաշկ

Video: Ինչպես պատրաստել ձկան մաշկ

Video: Ինչպես պատրաստել ձկան մաշկ
Video: Պահածոյացված Ձուկ - Консервирование Рыбы - Canning Fish#Satenik Cooking SHow in Armenian 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Հինավուրց ժամանակներից ձկան կաշին օգտագործվում է տարբեր կաշվե իրերի արտադրության մեջ: Եզակի հյուսվածքի և գունազարդման դյուրինության շնորհիվ այն պահանջարկ ունի մինչ օրս: Աշխարհի առաջատար կուտյուրները ձկան մաշկից պատրաստում են նորաձեւ հագուստ, կոշիկ և աքսեսուարներ:

Ինչպես պատրաստել ձկան մաշկ
Ինչպես պատրաստել ձկան մաշկ

Դա անհրաժեշտ է

  • - դանակ;
  • - նատրիում, մոխիր կամ օճառ;
  • - սեղան;
  • - տախտակ;
  • - ուռենու կամ խեժի ճյուղեր:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Ձկան մաշկը տանը հագցնելու համար շատ կարևոր է այն զգուշորեն հեռացնել: Thisանկալի է դա անել թարմ որսված ձկների հետ, մինչև մաշկը կորցնի իր առաձգականությունը:

Քայլ 2

Ձուկը կշեռքավորեք ՝ զգույշ լինելով մաշկը չվնասելուց: Դրանից հետո մաշկը մաշկից գլուխից պոչ պոկեք ՝ դանակով զգուշորեն մաքրելով այն: Հնարավորության դեպքում լավագույնն է օգտագործել ոսկորային դանակ, ինչը կնվազեցնի կտրվածքների ռիսկը:

Քայլ 3

Այժմ գլխավորն այն է, որ մաշկը յուղազերծվի և ազատվեք դրա հատուկ հոտից: Դա անելու համար դուք կարող եք բուժել այն թույլ նատրիումի լուծույթով, մոխրով կամ լվանալ օճառով: Վերջին տարբերակը օգտագործելիս ձկան մաշկը պետք է մեկ օր թրջել օճառաջրի մեջ, լվանալ, այնուհետև ձգել, ամրացնել կարծր հորիզոնական մակերևույթի վրա և ներսից նրբորեն մաքրել դանակով: Հետո նորից լվացեք:

Քայլ 4

Կաշը ձգեք հարթ մակերեսի վրա (ապակի) և թողեք չորանա, մինչև այն կոշտ և կիսաթափանցիկ լինի: Դա կտեւի մոտ երկու օր:

Քայլ 5

Այս բոլոր ընթացակարգերից հետո դուք կարող եք սկսել առավել աշխատատար գործընթացը `մաշկը մեղմացնելը: Կարող եք օգտագործել բութ կացնի բերան կամ մեծ դանակ: Տեղադրեք մաշկը փայտե տախտակի վրա և թույլ ծեծեք այն մոտ 1,5 ժամ: Փափկեցման ժամանակը կախված է մաշկի կառուցվածքից: Այն, ի վերջո, պետք է դառնա փափուկ, ինչպես ցնցողը:

Քայլ 6

Մաշկի առաձգականությունը պահպանելու համար յուրաքանչյուր մաշկը խոնավացրեք մի փոքր ջրով: 12 ժամ չորացնելուց հետո կրկնել փափկեցման գործընթացը:

Քայլ 7

Գեղեցիկ գույն ստանալու համար մաշկները պետք է ապխտել: Դա անելու համար հրդեհ պատրաստեք տնակում չոր ուռենու կամ խեժի ճյուղերից և բերեք դրա կտորներից բարձր մաշկի մասեր: Այս գործընթացը պետք է տեւի մոտ 4 օր:

Քայլ 8

Դրանից հետո մաշկը դառնում է փափուկ, ուժեղ, առաձգական և հեռացված կշեռքներից ունի գեղեցիկ եզակի նմուշ:

Քայլ 9

Ձկների բազմաթիվ տեսակներ կան, որոնց կաշիները կարող են օգտագործվել որպես հում կաշի: Դրանք ներառում են կեռ, menek, conger eel, moray eel, շուրջ 14 տեսակի շնաձկներ, կարպ, սաղմոն, թառափ, stingray, chum սաղմոն և այլն: Օրինակ, հագուստը և ձեռնոցները պատրաստվում են կարկանդակի փափուկ մաշկից: Կարպի կաշին օգտագործվում է որպես զարդարանք: Իսկ սաղմոնի մաշկից, որն առանձնանում է իր հատուկ ուժով և ամրությամբ, նրանք պատրաստում են կոշիկներ, պայուսակներ և դրամապանակներ:

Խորհուրդ ենք տալիս: