Հաճախ դուք ցանկանում եք հաճեցնել սիրելիներին և պատրաստել տոնական ընթրիք, բայց դրա համար բավարար ժամանակ չկա: Այնուամենայնիվ, եթե ճիշտ եք ընտրել այն ուտեստները, որոնք կծառայեք սեղանին, վառարանի մոտ կանգնելը կարող է տևել ոչ ավելի, քան կես ժամ:
Դա անհրաժեշտ է
- - սպագետի
- - մեկ մեխակ սխտոր
- - ձիթապտղի ձեթ
- - լոլիկ
- - թունա պահածոյացված
- - սուսամբար
- - ռեհան
- - գազար
- - կաղամբ
- - արքայախնձորի պահածոներ
- - եգիպտացորենի պահածոներ
- - խնձոր
- - վարունգ
- - մայոնեզ
- - Սպիտակ գինի.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Անմիջապես եփեք սպագետին: Ներդրեք կես փաթեթ (երկու բաժնի համար) եռացող ջրի մեջ և թողեք թույլ կրակի վրա դանդաղ կրակի վրա: Մի մոռացեք երբեմն խառնել դրանք թունա պատրաստելիս:
Քայլ 2
Տապակը դնել կրակի վրա: Մինչ այն տաքանում է, վերցրեք մի կտոր սխտոր և մաքրեք այն կեղևից:
Քայլ 3
Ձիթապտղի յուղը լցնել տաք տապակի մեջ (ձիթապտղի յուղի բացակայության դեպքում այն կարող եք փոխարինել արեւածաղկի ձեթով) և տեղադրել մեկ մեխակ սխտոր: Դուք պետք է տապակել սխտորը, մինչեւ դրա գույնը դառնա ոսկեգույն: Դա ձեզանից կտևի ոչ ավելի, քան հինգ րոպե:
Քայլ 4
Մինչ սխտորը կարմրում է, վերցրեք լոլիկը (լավագույնը փոքր բալի լոլիկն է) և մաքրեք այն կեղևից: Հետո մանր կտրատեք:
Քայլ 5
Սխտորի մեխակը ոսկեգույն դառնալուց հետո զգուշորեն հանեք այն տապակից և մերժեք: Տեղադրել թակած լոլիկը տապակի մեջ և տապակել դրանք մոտ հինգ րոպե, ծածկված կափարիչով:
Քայլ 6
Բացեք թունա բանկա և դրեք այն լոլիկով տապակի մեջ: Ակտիվացրեք, ծածկեք և թողեք նստենք ևս երկու րոպե:
Քայլ 7
Մինչ թունան եփում է, սպագետտի մեջ աղ ավելացրեք և դրանք նետեք քամոցով: Սպասեք, որ ջուրը չորանա, ապա դրեք թունաով տապակի մեջ և լավ խառնեք: Ձեր հիմնական ուտեստը պատրաստ է: Այժմ թունաով սպագետին կարելի է դնել ափսեների վրա, զարդարել խոտաբույսերով `ռեհանով և սուսամբարով:
Քայլ 8
Առանց աղցանի ոչ մի տոնական ընթրիք չի ավարտվում: Կտրել կաղամբը, գազարը քերել կոպիտ քերիչի վրա և ավելացնել կաղամբով ամանի մեջ: Ավելացնել նուրբ թակած վարունգ և խնձոր, ավելացնել թակած պահածոյացված արքայախնձորի կտորներ և եգիպտացորենի բանկա ավելացնել: Համեմել աղով `համտեսել, համեմել մայոնեզով և հարել:
Քայլ 9
Սառը սեղանի վրա դրեք սառեցված սպիտակ գինու շիշ: Ձեր տոնական ընթրիքը, որի պատրաստումը տևեց ընդամենը կես ժամ, պատրաստ է:
